Artikelen

<p>De Apostelhoeve, op de zuidoostelijke helling van de Louwberg net buiten Maastricht, is voor veel wijnliefhebbers het eerste Nederlandse domein dat ze leren kennen. De plek is prachtig, de wijnen zijn zuiver en conseq

<p>Binnen één en dezelfde vallei kun je drie duidelijk verschillende interpretaties van Cabernet Sauvignon proeven. In het hart van Napa liggen Oakville en Rutherford. Nog iets noordelijker wordt het merkbaar warmer in C

<p>Er zijn wijnen die groot zijn door hun smaak, en wijnen die groot zijn door wat ze hebben losgemaakt. Sassicaia doet beide. Wat in de jaren veertig als een privé‑experiment begon op de Tenuta San Guido in Bolgheri, gr

<p>Er zijn wijnstreken die je leert begrijpen met kaart en kompas. Bourgogne vraagt nog iets extra’s. Hier gaat het om millimeters in de wijngaard, om het moment waarop de zon de helling raakt, om een centimeter extra kr

<p>Italië is die laars waar élk stukje stof en elke bries een andere wijnstem heeft. Van koele Alpenrand tot warme eilandkusten: bergen (Alpen), een ruggengraat van Apennijnen en heel veel zee zorgen voor een enorme dive